Tipos de vitaminas para crianças

Existem dois tipos de vitaminas para crianças, as primeiras são hidrossolúveis (se forem solúveis em água) ou seja, não são possíveis de armazenar, por isso é necessário haver um consumo diário para que o corpo não entre em défice.

O segundo tipo de vitaminas são as lipossolúveis (solúveis em gordura e que têm que ser veiculadas através de gorduras alimentares). Estas o corpo armazena nos depósitos de gordura, o que em proporções excessivas pode levar a consequências graves de toxicidade.¹

• Vitaminas Hidrossolúveis: Vitaminas do complexo B e vitamina C.¹
• Vitaminas Lipossolúveis: Vitamina A, D, E e K.¹

As vitaminas são importantes e necessárias pela função reguladora do organismo.¹ Como o nosso organismo não tem a capacidade de as sintetizar, temos que assegurar a sua ingestão através da alimentação ou através da sua suplementação.

Vitaminas para crescimento infantil

O crescimento infantil é um processo dinâmico e contínuo, que depende de variáveis biológicas, socioeconómicas, ambientais, culturais, entre outras. Um determinante do crescimento infantil é a nutrição. Uma nutrição rica e variada traz inúmeros benefícios para a saúde física e mental, potenciando o crescimento saudável da criança.

Vitaminas para bebé de 6 meses

O alimento ideal para o bebé de 6 meses é o leite materno. O leite materno providencia à criança todas as vitaminas e nutrientes necessários a um crescimento adequado, pois nutre a criança, protege-a contra infeções, doenças respiratórias e fortalece o sistema imunitário.² 

No caso da vitamina D, vitamina que é sintetizada pela pele quando somos expostos à luz solar, a Direção Geral de Saúde (DGS) recomenda, nas crianças saudáveis até aos 12 meses de vida, independentemente do seu tipo de alimentação, um suplemento de vitamina D, na dose de 400 UI (10 µg)/ diab, via oral.³ 

Vitamina infantil para abrir o apetite

As crianças entre os 6 e os 9 anos estão sujeitas a períodos de crescimento abruptos e pouco lineares. Nesta fase, entre infância e pré-adolescência, ocorrem alterações consideráveis a nível social, intelectual, cognitivo e físico, como tal, derivado ao contexto de crescimento e desenvolvimento infantil, dão-se também alterações de apetite e de ingestão alimentar.⁶

Caso verifique que o seu filho tem perda de apetite e não pratica uma alimentação nutritiva, procure informar-se junto de um profissional de saúde sobre uma possível suplementação de vitaminas e minerais. 

Experimente:

• Rotina alimentar - Crie uma rotina à hora das refeições. Ao incitar este hábito vai fazer com que a criança se acostume a comer sempre as mesmas horas, e mesmo inconscientemente, ela terá mais vontade de comer.⁷
• Comidas coloridas - Qual é a criança que não gosta de um prato colorido? Tornar a comida colorida e dar-lhe formas de estrelas e bonecos incentiva a criança a comer e a apreciar a comida. Experimente!⁷
• Envolva a criança na cozinha - Peça ajuda na cozinha. Ao pedir ajuda e integrar a criança nas tarefas da cozinha vai incentiva-la a experimentar novos sabores e ao mesmo tempo vai tornar a tarefa mais divertida. Prepare o seu mini Chef.⁷
• Seja o exemplo - Se quer que o seu filho tenha uma alimentação equilibrada e variada essa deve ser a rotina da sua casa. Seja o exemplo do seu filho e experimente à frente dele vários legumes e frutas, de diferentes cores e sabores. De olhos fechados faça-o adivinhar que legume está a comer.⁷

Outras vitaminas para crianças

Vitamina A

A deficiência em vitamina A é comum em países em vias de desenvolvimento, tendo consequências na saúde. A vitamina A é crucial para o bom funcionamento do sistema imunitário, sistema reprodutivo, coração, rins, pulmões, entre outros órgãos. Crianças com falta de vitamina A referem sentir problemas oculares, sendo o mais comum xeroftalmia.⁹

A vitamina A encontra-se naturalmente em alimentos como carne vermelha, frango, peixe e lacticínios.⁹

Vitamina B 

Existem vários tipos de vitamina B, são eles B1, B2, B3, B6, B9 e B12.¹⁰ As vitaminas B são importantes para a manutenção do metabolismo e para a produção de glóbulos vermelhos.¹⁰

A vitamina B encontra-se em ovos, cereais integrais, frutos do mar, produtos lácteos, vegetais de folhas verdes, carnes brancas, feijões e ervilhas.¹⁰

Vitamina C

A vitamina C tem o papel fundamental de promoção do sistema imunitário e de absorção do ferro. O défice de vitamina C causa inicialmente fadiga, mal-estar e inflamação das gengivas.⁸ Caso a carência desta vitamina seja extrema podem ocorrer problemas de saúde mais graves como dor nas articulações, inchaço, sangramento das gengivas e escorbuto.¹¹

A vitamina C encontra-se em frutas e vegetais como laranja, tomate, batata, pimento verde e vermelho, kiwi, brócolos e morango.⁸

Vitamina D 

A vitamina D apesar de não estar presente em muitos alimentos pode ser sintetizada pela nossa pele quando somos expostos à radiação ultravioleta do sol. Esta promove a absorção de cálcio, o bom funcionamento muscular, cardiovascular e o sistema imunitário.⁹

Nos bebés a falta de vitamina D pode ter como consequência Raquitismo.⁹ A vitamina D pode ser encontrada em peixes gordos como o salmão, atum e cavala.⁹

Vitamina E

A vitamina E é uma vitamina absorvida através da gordura, sendo por isso rara a sua carência. Pessoas com transtornos, que não façam uma eficaz absorção de gordura podem sofrer problemas imunitários.¹⁰

A vitamina E é sintetizada através da ingestão de nozes, sementes, óleos vegetais, vegetais de folhas verdes e cereais.¹⁰

Vitamina K

A vitamina K é subdividida em duas categorias, K1 e K2. Esta tem a função de regular a coagulação do sangue e sintetizar proteínas para o metabolismo ósseo.¹¹

A vitamina K1 é lipossolúvel, ou seja é possível de ser armazenada pelo corpo, e está presente em alimentos vegetais de folha verde, como espinafres e brócolos. A vitamina K2 tem uma origem predominante nas bactérias do intestino e, pode também, ser encontrada em produtos fermentados e de origem animal.¹¹

A carência de Vitamina K pode levar a problemas da flora intestinal, como hemorragias.⁷

Referências

1. Candeias, V. e Morais, C. (sem data) Vitaminas, Direção- Geral de Saúde.
2. Amaral, S. do e Basso, C. (2009) «Aleitamento materno e estado nutricional infantil», Disciplinarum Scientia | Saúde, 10(1), pp. 19–30. 
3. Cruz, D. N. F. da (2019) Prevenção e Tratamento da Deficiência de Vitamina D, Direção- Geral de Saúde.
4. Gavin, M. L. (2018) Feeding Your Newborn, idsHealth. Disponível em: https://kidshealth.org/en/parents/feednewborn.html (Acedido: 21 de Abril de 2020).
5. Santos, L. A. dos (2005) Hábitos alimentares de crianças do 1o ciclo do ensino básico-um estudo de caso.
6. Viana, V., Lopes dos Santos, P. e Júlia Guimarães, M. (sem data) Comportamento e hábitos alimentares em crianças e jovens: uma revisão da literatura.
7. Pediatrics, A. A. of (2018) 10 Tips for Parents of Picky Eaters, HealthyChildren. Disponível em: https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/toddler/nutrition/Pages/Picky-Eaters.aspx (Acedido: 21 de Abril de 2020).
8. Vitamina C • Alimentação Saudável (sem data) DGS. Disponível em: https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/vitamina-c/ (Acedido: 15 de Abril de 2020).
9. Vitamina D • Alimentação Saudável (sem data) DGS. Disponível em: https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/vitamina-d/ (Acedido: 15 de Abril de 2020).
10. Vitamina E • Alimentação Saudável (sem data) DGS. Disponível em: https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/vitamina-E/ (Acedido: 16 de Abril de 2020).
11. Vitamina K• Alimentação Saudável (sem data) DGS. Disponível em: https://alimentacaosaudavel.dgs.pt/nutriente/vitamina-k/ (Acedido: 16 de Abril de 2020).